主料
鲢鱼头450克,酸菜150克,豆腐200克
辅料
老抽酱油2汤匙,食用油适量,糖5克,香醋15ML,香菜适量
做法
1.备好食材。
2.砂锅中入油加热,煎一下鱼头两面。
3.加入酸菜炒一下。
4.加入适量开水,豆腐。
5.烧开后加入糖,酱油,香醋炖约20分钟即可。最后加入香菜稍煮即成。酸菜有咸味盐不加或少加。
文章来源: 紫吟
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辅料
老抽酱油2汤匙,食用油适量,糖5克,香醋15ML,香菜适量
做法
1.备好食材。
2.砂锅中入油加热,煎一下鱼头两面。
3.加入酸菜炒一下。
4.加入适量开水,豆腐。
5.烧开后加入糖,酱油,香醋炖约20分钟即可。最后加入香菜稍煮即成。酸菜有咸味盐不加或少加。
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